50年老作坊,智能温控,年销10万瓶 2018年出差,早餐时经朋友介绍,在当地的米酒店点了一碗糊汤米酒,吃了两口,便难以继续,比起家乡的长乐甜酒相差甚远。 我来自长乐古镇,比邻长沙,家后面的汨罗江,因屈原投江而。 上游水系发达,下游平坦开阔,所以地下水质很好。祖辈们用当地三寸糯米和回龙门井水酿制甜酒,已有千年历史。 我们镇上有甜酒作坊100多家,都是传统做法,牌子不一,各有技法。 我家自上世纪70年代开始建门面卖甜酒,从自然发酵到温室发酵,36个小时可以出甜酒。 去年,我多次实验,改为智能温控,一键发酵,节能又省力。 在我们这里叫甜酒或酒酿,有的地方叫米酒,醪糟。 走亲访友都要带上两坛,城里人爱甜酒冲蛋,坐月子的喜欢喝它下奶,毕竟原生态的就是好的。 从餐饮连锁到传统产业,是源于热爱,把美味传递给大家,累点也是幸福的!
详细资料 | |
公司名称 | 188体育网-湖南省临湘市百纳甜酒厂 |
所在地 | 湖南岳阳 |
企业类型 | 股份有限公司 |
成立时间 | 2019-06-30 |
主营行业 | 营养饮品 |
主营产品 | 甜酒,醪糟 |
经营模式 | 或其他机构 |
是否提供OEM | 否 |
公司邮编 | 414300 |